第1組	第2組	第3組
非癌細胞系 MCF-10A	癌細胞系 BT-20	癌細胞系 HeLa

實驗方式：	分別放入3個培養皿中，各加入綠茶萃取物-多酚類濃度達標準達97％，並含65%天然抗氧化成分兒茶素（Catechins），溫度控制37°C，72小時之後，觀察 細胞存活結果。
實驗結果：	第1組非癌細胞系MCF-10A不受綠茶的EGCg的影響，可以正常生長。第2組癌細胞系BT-20及第3組癌細胞系HeLa碰到綠茶的EGCg後，無法繼續生長發育。

	不加Tegreen	加Tegreen
MCF-10A （非癌細胞系）
BT-20 （癌細胞系）
HeLa （癌細胞系）

結　論：	研究人員發現，綠茶中的EGCg會抑制癌症細胞的ｔ-ＮＯＸ酵素調節生長反應，但卻不會影響正常細胞的ｔ-ＮＯＸ酵素調節生長反應。癌症細胞碰到綠茶的EGCg後，無法繼續生長發育，反而會進行死亡終結反應。初步的試管實驗顯示，綠茶能夠藉由上述作用機轉抑制乳癌細胞，但是不會影響正常乳房細胞。相同的抗癌功效在前列腺癌細胞和大腸癌細胞上都獲得證實。

D.M. Morre, and D.J. Morre. How green tea prevents cancer. Meeting of the American Society for Cell Biology. December. 1998. San Francisco. Sponsored by Pharmanex.

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