紅麴的安全及毒性試驗
在急性毒性測試方面
（一）大鼠口服紅麴24g/kg的劑量（此劑量相當於人體每日量0.49g/kg的600倍），連續觀察七天，並無不良反應出現。顯示紅麴對這些動物用相當於600倍人體劑量時，其結果是安全的。
參考資料：" Acute Toxicity studies in Animals"
(Red Yeast Experimental Report)- Unpublished, by Li
Changling, Dept. of Pharmacology, Beijing Medical
University.
（二）小鼠使用紅麴濃縮物，相當於533倍於人體的標準劑量，以小鼠體重、行為及器官組織病理來評估時，也無出現毒性反應。
參考資料：" Acute Toxicity Experiment of XueZhiKang
in Mice"- Unpublished, by Beijing Institute of
Clinical Pharmacology.
在慢性毒性測試方面
以38.5、69.5和125倍於正常人標準劑量的紅麴濃縮物給予大鼠服用90天，不論是血液成分、肝功能測試及器官組織病理檢驗，都顯示無毒性，尤其更無不良反應在這些動物的肝或腎臟。
參考資料："Long Term Toxicity Studies in Aminals "
(Red Yeast Experimental Report)-Unpublished, by Beijing
Institute of Clinical Pharmacology.
由這些毒性及安全試驗，在在都顯示出紅麴食品營養補充品的超高安全性。
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